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糜烂性胃炎-别再炖猪肉了,教你做猪肉焖子,软嫩鲜香,一盘子不够吃

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欢迎大家观看我这篇教你做猪肉焖子的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之猪肉焖子

前两天去市场的时候,二姐路过猪肉摊位,发现店家新来了一批好猪肉。二姐想着正好赶上有这么好质量的猪肉,就买了两斤猪肉回家。回家之后二姐本来要做一个炖猪肉来着,后来想了一下,好久没吃过猪肉焖子了,还是很怀念的。而且前一阵子二姐已经做完炖猪肉了,再做一遍的话家人也不一定会喜欢。所以就想做一做美味的猪肉焖子,这个味道非常爽滑。二姐家隔一段时间就做一次猪肉焖子,而且这个味道全家也都很爱吃。因此二姐就给大家看下如何做猪肉焖子吧。

猪肉焖子的优势

1、猪肉焖子做法简单

猪肉焖子虽然看着很精致,而且感觉加工了很多道工序。但是二姐觉得,只要记住了做猪肉焖子的几个步骤,做时间久了就自然熟能生巧了。

2、做完的猪肉焖子特别香

猪肉焖子糜烂性胃炎-别再炖猪肉了,教你做猪肉焖子,软嫩鲜香,一盘子不够吃经过熬制之后能激发出猪肉的香味来。做出来的焖子二姐觉得比炖猪肉还要好吃的。

猪肉焖子的做法

【猪肉焖子的食材】

主材:猪肉一斤、红薯淀粉300g。

辅材:胡萝卜一根、姜半块、葱段几颗、十三香少许、食盐少许、蚝油两勺、酱油三勺。

【开始做猪肉焖子】

1、首先把胡萝卜、生姜、葱花都切成小碎末。把猪肉用搅肉馅机搅拌成猪肉馅。

2、把准备好的300g淀粉放入一个干净糜烂性胃炎-别再炖猪肉了,教你做猪肉焖子,软嫩鲜香,一盘子不够吃的盆中,准备开始煮猪肉焖子。

3、先在锅中加入少量食用油,等油温上来之后把调料和胡萝卜、生姜、葱花放进去,将这些辅料都炒出香味来。这时候就可以把猪肉馅放进去,让猪肉馅和调味料充分混合,这样能让猪肉馅入味。

4、炒到猪肉成熟之后,在里面加入两勺蚝油和三勺酱油,让猪肉馅上色而且能提高香味。

5、在锅中加入适量的水,水要淹没过猪肉馅所有食材。需要加入大概一升左右的水才可以。先把肉末以及调料江湖风云录先煮五分钟,然后把淀粉加点水搅糜烂性胃炎-别再炖猪肉了,教你做猪肉焖子,软嫩鲜香,一盘子不够吃拌均匀之后,把淀粉倒进锅中搅拌。

6、倒入淀粉之糜烂性胃炎-别再炖猪肉了,教你做猪肉焖子,软嫩鲜香,一盘子不够吃后要不断进行翻搅,要等到淀粉都凝固成型,已经翻搅不动的时候就可以了。

7、把做好的焖子放入碗中,放凉了自然就会凝固了。然后把猪肉焖子倒扣过来就可以切块了。

做好的焖子就是下图所示,二姐做完的味道非常好吃的,大家是不是很喜欢呢。

小贴士

1、做猪肉焖子有技巧

把锅中的猪肉馅炒完之后,先加水焖煮五分钟。这样能让调料的味道都均匀分布在水中,熬煮出来的猪肉焖子的调料就会很均匀了。

2、加淀粉有技巧

需要不段的搅拌淀粉,开始的时候就是絮状糜烂性胃炎-别再炖猪肉了,教你做猪肉焖子,软嫩鲜香,一盘子不够吃的。慢慢变成淀粉糊,这时候还能搅拌得动。但是到了后面搅拌会比较糜烂性胃炎-别再炖猪肉了,教你做猪肉焖子,软嫩鲜香,一盘子不够吃费力,但是二姐建议大家一定要不停搅拌。这样做出来的猪肉焖子味道才入味又好吃。

以上就是二姐写的关于猪肉焖子的文章,欢迎大家关注二姐并和我交流!